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赌钱被拘留了罚款多少-炒土豆丝,需要焯水吗?10个人9个错,这样做土豆丝又脆又好吃!

赌钱被拘留了罚款多少-炒土豆丝,需要焯水吗?10个人9个错,这样做土豆丝又脆又好吃!

赌钱被拘留了罚款多少,大家好我是傻姐,春天来了,更应该多吃些蔬菜,因为从春天开始,应季的蔬菜就多起来了,吃应季的蔬菜对身体是有好处的,而且营养丰富,冬天终于过去啦,今天给大家分享的是家常土豆丝的做法,炒土豆丝看起来是个非常简单的小菜,但是想做出饭店大厨的水平,那还真不是简单的事情哦。

最早的时候我们炒土豆丝都是切丝直接炒的,那样炒的土豆丝软软的香香的虽然很好吃,但是卖相并不好看,后来学会了焯水,把土豆丝先切丝,焯水后再炒,卖相就好了很多,可是香味又少了很多,所以炒土豆丝时,先焯水就是大错特错,大厨如此做,土豆丝又脆又香!

今天分享的饭店炒土豆丝做法,大厨这样做,又香又脆很好吃,一起来看看做法吧,炒土豆丝,需要焯水吗?10个人9个错,这样做土豆丝又脆又好吃!首先土豆去皮洗净,切成细丝,刀工均匀当然更棒了,然后了不要焯水,用水洗去表面的淀粉后,先放盆里,加适量啤酒约200毫升把土豆丝浸泡一下,加1勺白醋,半勺盐,浸泡15分钟。

然后油锅烧热,加入葱花爆香,土豆丝捞出后放入油锅翻炒,可以加少许浸泡的啤酒液一起炒,这样炒的土豆丝越炒越香,炒土豆丝,需要焯水吗?10个人9个错,这样做土豆丝又脆又好吃!不用焯水,用啤酒浸泡15分钟,再炒,土豆丝又脆又香特别好吃,您也试试

土豆丝炒的差不多的时候加入青红辣椒丝,爆炒出锅,这样的土豆丝比饭店做的还要好吃入味,香喷喷吃一口就停不下来,而且色香也好看,绝对不会发黑,这么简单你也试试吧,家里来客人再也不愁无下酒菜招待了,三两下信手拈来。

总结:炒土豆丝时,先焯水就是大错特错,大厨如此做,土豆丝又脆又香!从我们直接炒到后来的焯水,到现在的不用焯水,土豆丝的做法越来越精致了,也越来越简单实用,您平时是如何炒土豆丝的呢?欢迎评论区分享经验和技巧。让更多的朋友受益吧。

今天的分享到这里,喜欢的朋友点点关注,傻姐美食每天分享一道家常菜做法和窍门,帮忙转发,收藏,点赞是对我最大的支持,快来评论区讨论起来吧。